Home

Choose your meal

የሽሮ ፍርፍር አልጫ Recipe

Ingredients

► 200ግራም በደቃቁ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት
► 1የሾርባ ማንኪያ ቅመም
► 150ሚ.ሊ ጠጅ
► 400ግራም ቅቤ
► 100ግራም ነጭ ሽሮ
► 1ማንኪያ እርድ

Process

■ ሽንኩርቱን ውሃ ጠብ እያደረጉ አብስሎ ቅመሞቹን በጠጅ አዋህዶ ጨምሮ ማማሰልና ቅቤ ጨምሮ ማንተክተክና እርድ ጨምሮ ሽሮውን በቀስታ እየጨመሩ ያለማቋረጥ ማማሰልና በደንብ ሲተከተክ ጨውና ቃሪያ ጨምሮ በደንብ ሲበስል ማውጣት